Astronautė Jessica Meir 2019 m. Spalio 30 d. Tarptautinėje kosminėje stotyje mėgaujasi šviežiai nuskintų garstyčių garstyčių mizuna žalumynais.
(Vaizdas: © NASA)
Astronautams skinant ir miškant mizuną ar japoniškas garstyčių žalumynus Tarptautinėje kosminėje stotyje, žmonių, auginančių maistą savo kosmose, ateitis tampa šviesesnė.
2015 m. Kosminėje stotyje astronautai supjaustė raudonųjų salotų derlių - vieną iš pirmųjų kosmose išaugintų daržovių. Tačiau „kosminis maistas“ ir perspektyva auginti perspektyvius augalus ir augalus kosmose jau kurį laiką vystosi.
"Daugelį metų" NASA augalų fiziologas Ray Wheeleris sakė Space.com, NASA "domėjosi augalų auginimu kaip biogeneraciniu požiūriu į gyvybės palaikymą. Augalai aprūpintų maistu ir deguonimi bei galėtų pašalinti anglies dioksidą".
Dabar, atlikus naują eksperimentą „Veg-04B“ su daržovių auginimo sistema („Veggie“), augalų auginimo įrenginiu kosminėje stotyje, ši galimybė žengė dar vieną didelį žingsnį į priekį. Eksperimentu bandoma, kaip šviesos ir trąšų kokybė daro įtaką mizunos pasėlių mikrobų saugumui, maistinei vertei ir skoniui. O praėjusią savaitę (lapkričio 13 d.) Astronautai Jessica Meir ir Christina Koch baigė antrąjį iš trijų švelniai tankios, lapinės daržovės derliaus.
Kaip kosminės stoties „Twitter“ paskyra pasidalino lapkričio 18 d"Dalį lapų įgula sunaudojo, o likusius laikė šaldiklyje, kad vėliau galėtų analizuoti Žemę".
Derlius 2 baigtas! 🌱Šią praėjusią savaitę @Astro_Jessica ir @Astro_Christina nuėmė „Mizuna“, išaugintą @Space_Station laive. Dalį lapų įgula sunaudojo, o likusius laikė šaldiklyje, kad vėliau galėtų analizuoti Žemę. Sužinokite daugiau: https://t.co/0piugN4nvr pic.twitter.com/HgFR8ESPdHNauvo 18, 2019 m.
Kodėl auginti kosminius augalus?
Galiausiai tokių eksperimentų kaip „Veg-04B“ tikslas yra sukurti patikimą ir tvarų maisto gaminimą kosmose. Teoriškai būsimi žmonių gyventojai, gyvenantys Marse ir Mėnulyje, patys galėtų užsiauginti bent dalį savo raciono. Tai suteiktų šviežių, traškių, optimalios maistinės vertės astronautų produktų, ir jie būtų tokie, kad jiems nereikėtų visiškai pasikliauti tiekimo iš Žemės misijomis.
"Laikui bėgant, ši supakuota dieta ... ji praranda kokybę ir praranda mitybą. Kai kurie vitaminai pablogėja", - Space.com pasakojo vyriausioji tyrėjos Veggie tyrėja Gioia Massa. Be to, nors kosmonautikos astronautai turi prieigą prie maisto, reguliariai siunčiamo per krovinių misijas, „astronautai linkę numesti svorio“, pridūrė Massa. "Mes manome, kad šį svorio netekimą lemia nuovargis valgiaraščiuose, todėl postuluojame, kad tai galėtų padėti įtraukti švieži produktai į racioną".
Tęsdami eksperimentus su naujais augalais mikrogravitacijos aplinkoje kosminėje stotyje, tyrėjai gali pamatyti, kaip, kaip ir mizuna, augalai išlaiko savo maistinę vertę ir skonį, taip pat kaip jie auga. Vykdydami kontroliuojamus eksperimentus Žemėje, mokslininkai gali gerai suprasti, kaip kosmose gali augti naujos augalų rūšys, tačiau jie negali tiksliai žinoti, kaip jie vystysis laikui bėgant, kol atsidurs stotyje.
Nauji pasėliai
Nors mizuna yra lapinė žalia, kaip raudonos salotos, pirmą kartą išaugintos kosmose, Massa paaiškino, kad jie turi didelių planų būsimiems kosminiams augalams. Ji pasakojo, kad, nors jie pradėjo nuo lapinių žalumynų, planuoja pereiti prie pomidorų, paprikų, maistinėmis medžiagomis supakuotų mikrožolių ir dar daugiau. Wheeler pridūrė, kad galiausiai jie gali išauginti net mažus vaisius, pavyzdžiui, braškių su žemaūgiais vaismedžiais.
Massa teigė, kad jie tariasi su astronautais dėl to, kokius augalus jie norėtų auginti. Ir stebėtinai, nors daugelis pasiūlė maisto produktų, pavyzdžiui, kukurūzų, ji sakė, kiti pasiūlė gėlių. Kol kas, kol jie kuria eksperimentus su naujais augalais, Massa teigė svarstanti ateityje atsiųsti įvairiausių sėklų, kurios galėtų būti sandėlyje ir prieinamos įgulai, kad jos galėtų pasirinkti tai, ką nori užauginti. Orbita.
- Kosminio maisto evoliucija: kaip pasikeitė kosmonautų čiau (nuotraukos)
- Šis NASA eksperimentas rodo pažadą gaminti šviežius ūkyje pagamintus maisto produktus kosmose
- Kaip šlapimas galėtų padėti astronautams auginti maistą kosmose
