Jei fantazavote, kaip numesti kelis tūkstančius dolerių ant reto škoto butelio, galbūt norėsite pergalvoti šią investiciją. Mokslininkai nustatė, kad pusė jų išbandytų pavienių salyklų butelių nebuvo tokie seni, kaip siūlė jų etiketės.
Reti buteliai senovinio škotiško viskio yra labai vertinami kolekcininkų ir žinovų, ir jiems nurodomos nepaprastos kainos. Taigi padirbti pavieniai salyklai tapo problema. Įveskite neįprastą sprendimą: atominės bombos bandymų, atliktų praėjusio amžiaus šeštajame ir septintajame dešimtmečiuose, iškritimas galėjo padėti ekspertams aptikti padirbtą antikinį viskį.
Branduolinės bombos, kurios buvo sprogdintos prieš dešimtmečius, išmetė į atmosferą radioaktyvųjį izotopą anglį-14; iš ten izotopą absorbavo augalai ir kiti gyvi organizmai, ir jie pradėjo skilti po to, kai organizmai mirė. Todėl šio anglies-14 pertekliaus pėdsakų galima rasti miežiuose, kurie buvo nuimti ir distiliuoti viskio gamybai.
Anglies-14 suyra žinomu greičiu; Apskaičiavę izotopo kiekį tam tikroje viskio partijoje, mokslininkai gali nustatyti, ar butelio turinys buvo pagamintas po branduolinio amžiaus pradžios, ir ar tas amžius atitinka datą, užrašytą ant butelio etiketės.
Retų, vieno salyklo škotų - viskio, pagaminto iš salyklinių miežių, pagaminto vienoje spirito varyklos Škotijoje - aukcionai pastaraisiais metais smarkiai išaugo. 2018 m. Aukcione buvo parduota daugiau nei 100 000 butelių, kurių bendra vertė - 49 milijonai dolerių, pranešė tyrimo autoriai. Brangiausias butelis, 1926 m. „Macallan Valerio Adami“, parduotas už daugiau nei milijoną dolerių.
„Dėl to, kad labai išaugo susidomėjimas šių retų gaminių pirkimu, nes investicijos lėmė tuo pačiu išaugusį nesąžiningų produktų, kuriuos sunku aptikti, gamybą“, - rašė mokslininkai.
Tokios technikos kaip infraraudonųjų spindulių spektroskopija ir cheminė analizė gali atskirti tikrąjį viskį nuo klastotės, išskiriant ir lyginant jų alkoholio sudėties ir lakiųjų junginių santykio aspektus. Tačiau tyrimo duomenimis, šie metodai nepatvirtina viskio amžiaus.
Škotijos universitetų aplinkos tyrimų centro (SUERC) radijo angliavandenilių laboratorijos mokslininkai suprato, kad tiksliai parinkti viskį, pagrįstą anglies-14 kiekiu, gali būti sudėtinga, nes nuimtas miežis gali būti atsargų kaupiamas daugelį metų prieš siunčiant į distiliavimo gamyklą. . Tyrėjai pritaikė tai sukūrę kalibravimo kreivę, remdamiesi viskio anglies-14 duomenimis su žinomais distiliacijos metais nuo 1950 iki 2015 m.
Tada jie įvertino tariamai retus viskius nuo 1847 iki 1978 m. Ir nustatė, kad beveik pusė butelių nebuvo tokie seni, kaip turėjo būti. Vienas butelis, „Talisker“ su etikete, nurodančiu, kad jis buvo distiliuotas 1863 m., Greičiausiai buvo distiliuotas nuo 2007 iki 2014 m. Tikėtina, kad 1964 m. Ardbego butelis buvo distiliuotas po 1995 m., O „Laphroaig“ etiketė, pažymėta 1903 m., Datuojama 2011 m. Ar vėliau.
Kitaip tariant, nepaisant abejotinų kainų etikečių, kurias aukcionuose užsako retas viskis, atrodytų, kad, tyrime teigiama, kad jūsų pinigų grąžinimas į prabangų škotą nėra toks tikras dalykas, kaip jūs galbūt tikėjotės.
„Mūsų patirtis rodo, kad parduodama daug padirbtų gaminių“, - pranešė tyrėjai.
Išvados buvo paskelbtos internete sausio 8 d. Žurnale „Radiocarbon“.
