Pasak Jeilio universiteto, kolagenas reiškia baltymų šeimą, kuri yra pagrindinis jungiamųjų audinių, tokių kaip oda ir kremzlė, struktūrinis komponentas.
Medžiaga sudaro maždaug trečdalį visų žmogaus organizme esančių baltymų, daugiau nei bet kurios kitos rūšies baltymų kūno masėje. Yra 28 skirtingi kolageno tipai, kiekvienas tipas suskirstytas į grupes pagal jo aminorūgščių sudėtį. Apie 90% kolageno organizme yra 1 tipo. Jis randamas odoje, sausgyslėse, vidaus organuose ir organinėse kaulų dalyse, rašo Healthline. Didžiąją likusio kūno kolageno dalį sudaro šie tipai:
- 2 tipas: randamas kremzlėje.
- 3 tipas: randamas kaulų čiulpuose ir limfoidiniuose audiniuose.
- 4 tipas: randamas rūsio membranoje (ploni kolageno lakštai, apjuosiantys daugelio rūšių audinius).
- 5 tipas: randamas plaukuose ir ląstelių paviršiuose.
Iš kur atsiranda kolagenas?
Organizmas natūraliai gamina savo kolageną, skaidydamas maistinius baltymus į amino rūgštis. Pasak Shannono Westono, Teksaso universiteto Sveikatos mokyklos visuomenės sveikatos mokyklos Hiustone, dietologo, organizme kaupiasi įvairių rūšių baltymai, įskaitant kolageną.
„Cleveland Clinic“ duomenimis, konkrečius kolageno pagrindus gausite valgydami subalansuotą maistą, kuriame yra daug baltymų (vištiena, jautiena, kiaušiniai, pienas, ankštiniai augalai, riešutai ir sveiki grūdai) ir įvairius šviežius produktus. Dietos, kurioje yra daug šviežių daržovių ir vaisių, papildomas pranašumas yra antioksidantų, kurie apsaugo organizmą nuo oksidacinio streso, kuris gali skaidyti kolageną, sakė Westonas. Organizmo galimybės gaminti kolageną natūraliai mažėja senstant, tačiau ji teigė, kad per didelis saulės poveikis, rūkymas ir netinkama dieta taip pat gali slopinti kolageno gamybą.
Kolagenas medicininiam gydymui
Dėl artrito sąnariuose esantis kolagenas skaidosi greičiau, nei galima papildyti, dėl ko atsiranda sąnarių skausmas ir sumažėja judrumas. Mokslininkai nuo devintojo dešimtmečio eksperimentavo su kolageno skyrimu artritui gydyti, sakė Brooke Russell, mikrobiologas ir Teksaso A&M biologijos ir technologijos instituto Hiustone profesorius. Tačiau ji teigė, kad šis metodas ne visada pasirodė efektyvus.
2017 m. Atliktame tyrime, publikuotame žurnale „Arthritis“, nustatyta, kad geriamieji kolageno papildai palengvino osteoartritu sergančių pacientų skausmą, tačiau kolagenas nebuvo veiksmingesnis už esamą pagrindinį vaistus nuo reumatoidinio artrito. „Nutrition Journal“ paskelbtame 2016 m. Tyrime taip pat nustatyta, kad kolageno papildai palengvino osteoartritu sergančių pacientų skausmą.
Vis dėlto greičiausiai kolagenas nepradės visiškai atsinaujinti artritui, net po to, kai žmogus vartoja geriamuosius papildus, teigia Artrito fondas. Kita vertus, chirurginis kolageno įterpimas į artritinius sąnarius gali būti perspektyvus artrito gydymas, teigiama žurnale „PLOS One“ paskelbtame 2018 m. Tyrime.
Kolagenas buvo sėkmingesnis gydant žaizdas ir buvo naudojamas tam daugiau nei 2000 metų, teigiama žurnale „BioMedical Engineering OnLine“ paskelbtame tyrime. Kolagenas naudojamas vietiniu mastu, dažnai kartu su kitais struktūriniais baltymais ir antibiotikais, kad paskatintų gijimą ir užkirstų kelią infekcijai.
Pavyzdžiui, 2014 m. Apžvalgoje, publikuotoje žurnale „Biopolymers“, aprašyta, kaip kolageninę kempinę ar gelį galima uždėti stipriai nudegus. Kempinė leidžia odai palaikyti drėgną aplinką, apsaugodama ją nuo infekcijų, o kolagenas veikia kaip atrama ląstelėms atsinaujinti ir naujo kolageno gamybai.
Ar reikėtų vartoti kolageno papildą?
Kolagenas yra populiarus geriamųjų maisto papildų ir vietinių kremų ingredientas, tačiau tokio gydymo veiksmingumui pagrįsti trūksta mokslo. Kai kurie kolageno papildai teigia, kad jie gali pagerinti odos sveikatą, palengvinti sąnarių skausmą, užkirsti kelią kaulų nykimui, padidinti raumenų masę, skatinti širdies sveikatą, padidinti plaukų ir nagų stiprumą, pagerinti žarnyno ir smegenų sveikatą bei palengvinti svorio metimą, rašo „Healthline“.
Nors įrodyta, kad vietinis kolagenas yra naudingas gydant žaizdas, „yra mažai, jei tokių yra, įrodymų, kad šių papildų vartojimas turi realią medicininę naudą plaukams, nagams ar odai“, - teigė dermatologijos profesorius dr. Adelaide Hebert. ir vaikų dermatologijos direktorius Teksaso universiteto sveikatos mokslų centre Hiustone. Kasdienis apsaugos nuo saulės ir drėkinamųjų kremų su retinoidais, retinoliu, keramidais ar salicilo rūgštimi (atsižvelgiant į žmogaus poreikius) naudojimas yra efektyvesnis būdas išlaikyti sveiką odą, sakė Hebertas.
„Skeptiškai vertinkite teiginius apie aplinką, susijusį su papildomu kolagenu“, - aidėjo Westonas. "Mokslas nevisiškai ištyrė visus šiuos tariamus privalumus". Be to, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) nereglamentuoja kolageno papildų taip griežtai kaip ir narkotikai, sakė ji. Tai reiškia, kad kolageno papildų gamintojai neprivalo įrodyti, kad papildai yra veiksmingi ar saugūs prieš pateikdami juos į rinką.
Daugelyje papildų esantis kolagenas (dažniausiai gaunamas iš gyvūninės kilmės šaltinių, tokių kaip karvės kaulai ar žuvies oda) buvo labai perdirbtas, sakė Russellas. Tai sunaikina kolageno struktūrą, suskaidydama jį į peptidus, kurie yra trumpos aminorūgščių grandinės. Gautas produktas vadinamas hidrolizuotu kolagenu, kuris yra tirpus vandenyje, todėl jį lengviau įpilti į losjoną arba lengviau išdžiovinti ir sudėti į tabletę.
Svarstant, ar vartoti kolageno papildą, pirmiausia svarbu išsiaiškinti, kaip jūsų mityba ir gyvenimo būdas veikia kolageno gamybą jūsų kūne. „Pridedant papildymą prie prastos dietos ir gyvenimo būdo nebus jokios naudos sveikatai“, - teigė Westonas. „Dėmesys gyvenimo būdo veiksniams ir tinkamai subalansuotai mitybai, ir praleiskite maisto papildus“.
