Genetiškai modifikuoti kviečiai paslaptingai pasirodė Oregono lauke ir, nors įrodymų, kad pasėliui yra maisto atsargų, nėra, ekspertai sako, kad būtų saugu vartoti.
Oregone rastą GM kviečių štamą sukūrė biotechnologijų įmonė „Monsanto“, patvirtino pareigūnai. Išvada buvo staigmena, nes, kiek kas žinojo, niekur pasaulyje GMO kviečiai nebuvo auginami be eksperimentų. Nors kitos GM kultūros buvo patvirtintos auginimui, GM kviečiai to neturėjo.
Prieš daugelį metų „Monsanto“ tyrė genetiškai modifikuotus kviečius, tačiau bendrovė bandymus baigė 2005 m., Nepateikdama derliaus rinkai. Tyrėjai vis dar tiria, kaip augalai baigėsi Oregone.
Kodėl ne GM kviečiai?
Ekspertai teigia, kad priežastis, kodėl GM kviečiai niekada nebuvo tiekiami rinkai, yra ne saugumo, o ekonomikos klausimas. Margaret sakė, kad JAV kviečiai yra labai eksportuojama prekė, todėl buvo susirūpinta, kad jei šalis pradėtų auginti genetiškai modifikuotus kviečius, o ne natūralius kviečius, JAV prarastų pasaulinę rinkos dalį, nes ten nebuvo GM produkto paklausos. Smithas, Kornelio universiteto augalų veisimo ir genetikos profesorius.
Kad „Monsanto“ gautų leidimą auginti GM kviečius, kad galėtų juos parduoti, įmonei reikės pateikti peticiją JAV Žemės ūkio departamentui, sakė Gregory Jaffe, Mokslo ir viešojo intereso centro (CSPI) biotechnologijų projekto direktorius. vartotojų gynimo organizacija. „Monsanto“ niekada neužpildė šios peticijos, sakė Jaffe. (Savo eksperimentams įmonė reikalavo tik leidimo.)
Dalis priežasčių, dėl kurių „Monsanto“ nesigilino į savo genetiškai modifikuotus kviečius, galėjo būti susirūpinimas dėl to, ar visuomenė priėmė produktą. Daugybė genetiškai modifikuotų maisto produktų, kuriuos valgo amerikiečiai, yra labai rafinuoti, pavyzdžiui, medvilnės sėklų aliejus arba sojos lecitinas. Žmonės galbūt mažai žino, kad vartoja šiuos GM komponentus, tačiau „mes žinome, kad mes valgome kviečius“, sakė Smithas. „Manau, kad, augindami tokius augalus, pastebite padidintą dėmesį“, - sakė ji.
Ar GM kviečiai yra saugūs?
GM kviečių lauko bandymams taikomos griežtos taisyklės, siekiant užtikrinti, kad pasėliai nesimaišytų su maisto atsargomis, sakė Clay Sneller, Ohajo valstijos universiteto docentė, tirianti kviečių veisimą ir genetiką. Atlikus bandymus, laukai turi būti deginami, o kviečiams neleidžiama keletą metų auginti tuose pačiuose laukuose “, - teigė„ Sneller “atstovas.
Tačiau net jei „Monsanto“ GM kviečiai išlįstų (nors nėra įrodymų, kad jie turėtų), jie būtų visiškai saugūs, teigė „Sneller“ atstovas.
Genas, įterptas į Monstato GM kviečius, daro jį atsparų herbicidui „Roundup Ready“, teigė „Sneller“ atstovas. Tas pats genas buvo įterptas į GM kukurūzus, sojų pupeles ir medvilnę, teigė „Sneller“ atstovas. Mažiausiai 95 proc. Genetiškai modifikuotų sojų pupelių yra šis genas, „o jos yra eksportuojamos visame pasaulyje. Jokių sveikatos problemų nėra“.
Kai „Monsanto“ svarstė genetiškai modifikuotus kviečius, bendrovė konsultavosi su FDA ir agentūra teigė, kad jai nekyla susirūpinimo dėl produktų saugumo, teigė Smithas.
Ar GM maistas gali būti žalingas?
Daugybė mokslinių tyrimų rodo, kad genetiškai modifikuotus augalus saugu valgyti, teigė Jaffe.
Amerikiečiai GM kukurūzus valgo nuo 1995 m., O apie blogą poveikį sveikatai nėra gauta pranešimų. „Mes esame didžioji jūrų kiaulytė ir mums viskas gerai“, - teigė Snelleris.
Bet galima sukurti nesaugų GM maistą - pavyzdžiui, tyrėjai galėtų įterpti geną, kuris leido augalui gaminti alergeną, arba baltymą, kuriam kai kurie žmonės yra alergiški.
„Turime apsvarstyti dalykus kiekvienu atveju atskirai ir būti budrūs dėl kiekvieno naujo genetinės inžinerijos naudojimo“, - teigė Smithas.
Šiuo metu įmonės, gaminančios GM maisto produktus, neprivalo patvirtinti šių maisto produktų prieš įeidamos į rinką, nes FDA mano, kad jie yra saugūs.
CSPI sako, kad šios taisyklės turėtų būti pakeistos, kad įmonės turėtų gauti patvirtinimą dėl GM maisto produktų pateikimo į rinką. (Dauguma kompanijų, gaminančių genetiškai modifikuotus maisto produktus, savanoriškai konsultavosi su FDA dėl jų gaminių saugos, tačiau jos neprivalo to daryti.)
Nors buvo daug kalbėta apie tai, ar GM maistas turėtų būti ženklinamas, „ženklinimas neturėtų būti saugumo pakaitalas“, sakė Jaffe. „Jei kiltų klausimų dėl pasėlių saugos, jie neturėtų patekti į rinką“, - sakė jis.
