Kodėl vitaminas C „nepagerins“ jūsų imuninės sistemos prieš koronavirusą

Labai tikėtina, kad vitaminas C nepadės žmonėms atsikratyti naujojo koronaviruso.

Sergant peršalimu, daugelis žmonių, norėdami „sustiprinti“ savo imuninę sistemą, girdo apelsinų sultis ir nuryja vitamino C papildus. Tačiau vitamino C papildai neatmeta daugumos žmonių peršalimo atvejų. Yra dar mažiau įrodymų, kad jie suteikia imunitetą SARS-CoV-2, virusui, sukeliančiam COVID-19.

Mitas, legenda

Vitaminas C, taip pat žinomas kaip askorbo rūgštis, tapo žinomas kaip imuninę sistemą stiprinantis maisto papildas po to, kai du kartus Nobelio premijos laureatas Linusas Paulingas knygoje aptarė tariamą medžiagos naudą, anksčiau pranešė „Live Science“. Paulingas teigė, kad vartojant dideles vitamino C dozes galima ne tik išvengti peršalimo, bet ir padėti užkirsti kelią sunkesnėms ligoms, tokioms kaip vėžys ir širdies ligos.

Po to, kai Paulingas išleido savo knygas, aštuntajame dešimtmetyje, jo drąsesni teiginiai neatitiko mokslinio nagrinėjimo. Vis dėlto naujausi tyrimai rodo, kad vitamino C papildai sutrumpina peršalimo atvejų skaičių populiacijoje, teigiama kelių dešimčių tyrimų 2013 m. Apžvalgoje.

Apžvalgoje nustatyta, kad vitamino C papildai, vartojami peršalimo metu, gali sutrumpinti ligos trukmę 8% suaugusiųjų ir 14% vaikų. Praktiškai tai reiškia, kad papildantis vitaminu C peršalimo trukmė gali sutrumpėti maždaug viena diena. Kiekvieno tyrimo dalyviai įvairiais laikotarpiais papildydavo vitaminu C, tačiau paprastai paros dozė buvo mažiausiai 200 miligramų.

Keletas apžvelgtų tyrimų apėmė žmones, patiriančius didelį fizinį krūvį, įskaitant maratono bėgikus ir kareivius, treniruojamus Arktyje. Tarp šių asmenų tie, kurie vartojo vitaminą C, maždaug perpus mažiau rizikuoja peršalti nei tie, kurie tokių vaistų nevartojo. Tačiau plačiajai visuomenei papildai nesutrukdė peršalimo.

Taip pat jokie įrodymai nerodo, kad vitamino C papildai gali padėti išvengti COVID-19, - „New York Times Parenting“ pasakojo Tenesio Vanderbilto universiteto medicinos centro profilaktinės medicinos ir infekcinių ligų profesorius dr. William Schaffner.

„Jei bus privalumas, jis bus labai kuklus“, - teigė Schaffneris.

Kai kurie mokslininkai tiria, ar vitaminas C gali palengvinti simptomus ir pagerinti pacientų, sergančių COVID-19, rezultatus - jei jų skiriama pakankamai didelėmis dozėmis. Wuhan universiteto Zhongnan ligoninės tyrėjai vasario mėn. Pradėjo klinikinį tyrimą, kuriame dalyvavo 140 pacientų, norėdami patikrinti, ar ypač didelės vitamino C dozės, švirkščiamos į veną, gali efektyviau gydyti virusinę infekciją nei placebas. Tiriamoji grupė gaus infuzijas du kartus per dieną septynias dienas, kiekvienoje infuzijoje bus 12 g vitamino C (suaugusio vyro dienos rekomendacija yra tik 90 mg).

Tyrimas bus baigtas rugsėjį, o rezultatų dar nėra, skelbia ClinicalTrials.gov. Tuo tarpu Kinijos mokslininkai taip pat pradėjo daugybę kitų klinikinių tyrimų, išbandydami viską nuo antivirusinių vaistų iki antikūnų terapijos iki tradicinių kinų vaistų.

Už paprastų peršalimų

Nors papildai negali apsisaugoti nuo peršalimo, vitaminas C vis tiek yra svarbus jūsų sveikatai. Tai atlieka svarbius vaidmenis žmogaus kūne ir palaiko normalią imuninę funkciją, rašoma žurnale „Nutrients“ 2017 m.

Vitaminas C veikia kaip antioksidantas, ty neutralizuoja laisvuosius radikalus, kuriuos sukuria normalus organizmo metabolizmas ir aplinkos stresoriai, įskaitant ultravioletinę spinduliuotę ir oro taršą. Laisvieji radikalai yra įkrautos dalelės, kurios gali pažeisti ląsteles, audinius ir genetinę medžiagą, jei jos nepatikrinsite, ir tokiu būdu sukelti žalingą uždegimą.

Kaip teigiama 2017 m. Ataskaitoje, vitaminas C ne tik sustabdo laisvuosius radikalus, bet ir suaktyvina kelis pagrindinius organizmo fermentus, kurie sintetinasi hormonais ir kaupia kolageną - kietą baltymą, randamą odoje ir jungiamuosiuose audiniuose. Šie hormonai padeda kontroliuoti širdies ir kraujagyslių sistemos reakciją į sunkias infekcijas, o kolagenas sustiprina odą nuo sužalojimų.

Remiantis ląstelių kultūra ir ikiklinikiniais tyrimais, vitaminas C taip pat gali sustiprinti riebalines membranas odoje ir jungiamajame audinyje, taip apsaugodamas organus, pavyzdžiui, plaučius, nuo patogenų. Kai klaidos įsiskverbia į kūną, vitaminas C padeda nukreipti imunines ląsteles, vadinamas neutrofilais, į infekcijos vietą ir gina šias ląsteles nuo laisvųjų radikalų, pažymėta 2017 m.

Trumpai tariant, organizmas pasikliauja vitaminu C, kad paleistų veiksmingą imuninį atsaką, tuo pačiu padarydamas minimalią žalą. Tačiau, kaip teigia Nacionaliniai sveikatos institutai (NIH), organizmas negali pasigaminti savo vitamino C ar efektyviai kaupti maistinių medžiagų, nes vandenyje tirpus vitaminas ištirpsta ir išsiskiria su šlapimu. Geriausias būdas patenkinti dienos poreikį yra vartoti vitaminų turinčius vaisius, daržoves ir spirituotus maisto produktus.

Rekomenduojama dozė priklauso nuo jūsų amžiaus, lyties, nėštumo ir žindymo būklės, tačiau paprastai suaugusiems vyrams rekomenduojama suvartoti ne mažiau kaip 90 miligramų (mg) per parą, o suaugusioms moterims reikia suvartoti bent 75 mg. Remdamiesi NIH, rūkantys žmonės turėtų pridėti 35 mg prie rekomenduojamos dozės, nes rūkymas išeikvoja organizmą turimo vitamino C.

Atminkite, kad didelės vitamino C dozės, viršijančios 2000 mg paros normą, daugeliui žmonių gali sukelti pykinimą, viduriavimą ir pilvo skausmą, anksčiau pranešė „Live Science“. Be to, vyrai, kurie praeityje turėjo inkstų akmenų ir kuriems nustatytas didelis chemikalų, vadinamų oksalatų, testas, turėtų vengti papildymo vitaminu C, nes medžiaga gali sustiprinti šių rūšių akmenų susidarymą, sako Steponas Lawsonas, Linus Pauling instituto tyrėjas. tuo metu Oregono valstijos universitete pasakojo „Live Science“. („Linus Pauling Institute“ iš pradžių įkūrė pats Paulingas, norėdamas atlikti mitybos ir jos vaidmens sveikatai ir ligoms tyrimus.)

„Būkite atsargūs dėl hipe ir antraščių“

Nors vitamino C papildai nekelia pavojaus vartotojams, kiti vadinamieji imunitetą stiprinantys produktai gali būti kenksmingi.

Nuo to laiko, kai Jungtinėse Valstijose prasidėjo COVID-19 protrūkis, JAV maisto ir vaistų administracija (FDA) ir Federalinė prekybos komisija (FPK) jau paskelbė įspėjamuosius laiškus septynioms įmonėms už nesąžiningų produktų pardavimą, kurie žada išgydyti, gydyti ar užkirsti kelią virusinė infekcija. „Šie įspėjamieji laiškai yra tik pirmas žingsnis“, - pranešime spaudai teigė FPK pirmininkas Joe Simonsas. "Mes esame pasirengę imtis vykdymo užtikrinimo veiksmų prieš įmones, kurios ir toliau prekiauja šios rūšies sukčiavimu."

Atkreipkite dėmesį, kad jokie įrodymai nerodo, kad kiti vadinamieji imunitetą stiprinantys papildai, tokie kaip cinkas, žalioji arbata ar ežiuolė, padeda išvengti SARS-CoV-2 infekcijų, sako dr. Markas Mulliganas, NYU infekcinių ligų ir vakcinų centro skyriaus direktorius Langone medicinos centre, pasakojo „New York Times Parenting“. „Nerekomenduoju leisti pinigų šiam tikslui skirtiems papildams“, - teigė Mulliganas.

„Medikai vis dar tiksliai nežino, kaip paveikti imuninę sistemą, nepaisant to, kokie papildų produktai gali reikalauti“, - „The Washington Post“ pasakojo Julie Stefanski, registruota dietologė dietologė ir Mitybos ir dietologijos akademijos atstovė.

FDA nekontroliuoja maisto papildų, nes daro vaistus; tai reiškia, kad papildų gamintojai gali pateikti rinkai naujus produktus, prieš tai neįrodę, kad medžiagos yra saugios arba veiksmingos. FDA ir FPK pradeda kontroliuoti produktą, kuris kelia „didelę ar nepagrįstą ligos ar sužeidimo riziką arba yra kitaip klastojamas ar neteisingai pažymėtas“.

Šios agentūros labai pasitiki vartotojų, sveikatos priežiūros specialistų ataskaitomis ir papildo pačius gamintojus, kad nustatytų eskizinius produktus ir pašalintų juos iš rinkos. Vis dėlto FDA skatina vartotojus būti informuotiems ir „būti atsargiems dėl įpročių ir antraščių“, sakydamas, kad nepagrįsti teiginiai visą laiką atsiranda ant priedų etikečių ir dažnai tenka juos pastebėti.

Kilus abejonėms, FDA rekomenduoja „leisti sveikatos priežiūros specialistui patarti, kaip rūšiuoti patikimą informaciją iš abejotinos informacijos“. Laimei, jei tai yra vitaminas C, papildai paprastai nesukelia žalingo šalutinio poveikio, nebent suvartojama per daug.

Redaktoriaus pastaba: Ši istorija buvo atnaujinta kovo 10 d., Kad joje būtų informacijos apie Kinijoje vykdomą vitamino C infuzijos bandymą.