Moliūge nebuvo nieko ypač neįprasto - tik šiek tiek kartaus skonio. Bet viskas pasikeitė, kai dvi moterys Prancūzijoje pradėjo slinkti plaukus.
Moterys nepažinojo viena kitos ir negavo savo skvošo iš to paties pardavėjo. Vis dėlto abu jie sukūrė tai, kas vadinama apsinuodijimu agurkais arba „toksiško skvošo sindromu“, teigiama naujoje abiejų atvejų ataskaitoje, paskelbtoje šiandien (kovo 28 d.) Žurnale „JAMA Dermatology“.
Vienu atveju moteriai ir jos šeimai atsirado apsinuodijimo maistu simptomai - pykinimas, vėmimas ir viduriavimas - kelias valandas po valgymo kartaus skonio moliūgų sriubos. Maždaug po savaitės moteris patyrė didelį plaukų slinkimą, kuris paveikė didelę dalį jos galvos odos, tačiau nė vienas iš šeimos narių neprarado plaukų.
Antruoju atveju kita moteris stipriai vėmė maždaug valandą po valgymo kartaus skonio moliūgo, tačiau niekas kitas, kuris valgė daržovę, nesusirgo. Maždaug po trijų savaičių ji prarado didžiulį kiekį plaukų nuo galvos, taip pat iš pažastų ir gaktos srities.
Kartaus skvošas
Kaip paaiškėja, kai kurie „Cucurbitaceae“ šeimos nariai, kuriai priklauso moliūgai, moliūgai, melionai ir agurkai, gali gaminti chemikalų grupę, vadinamą cucurbitacins. Šios cheminės medžiagos ne tik kartaus skonio, bet ir gali turėti toksišką poveikį žmogaus ląstelėms.
Paprastai ūkininkai augina šiuos augalus, kad pagamintų tik nedaug agurkų, nes žmonėms nepatinka kartaus skonio. Tačiau kai kuriose situacijose, pavyzdžiui, atsitiktinai pasodinus pasėlius arba augalus augant gamtoje, kai kuriose veislėse gali būti didelis chemikalų kiekis. Tai sukuria galimą toksišką, kartaus skonio nevalgomą maistą.
Tačiau problema yra ta, kad kartaus skonio daržovės niekuo nesiskiria nuo įprastų, ir žmogus negali pasakyti skirtumo, kol paragauja.
Toksiško skvošo sindromas
Nors tai retai, medicinos literatūroje aprašyti kiti apsinuodijimo agurkais atvejai; tais atvejais žmonėms atsirado apsinuodijimas maistu, pavalgius kartaus skonio moliūgo, cukinijos ir kitų moliūgų, teigiama naujoje ataskaitoje. Tačiau, pasak bylos pranešimo autoriaus, Paryžiaus Saint-Louis ligoninės dermatologo dr. Philippe Assouly, tai yra pirmieji du pranešti atvejai, kai kartaus skonio moliūgų vartojimas siejamas su plaukų slinkimu.
Tinkamai rašė, kad įtaria, kad toksiški junginiai augale turi panašų poveikį plaukų folikulams kaip ir kai kurie chemoterapiniai vaistai, o tai gali sukelti laikiną plaukų slinkimą.
Bet kadangi plaukų slinkimas yra visiškai naujas pastebėjimas, kuris gali būti susijęs su ekspozicija su cukurbitacinais, neaišku, kodėl tai įvyko šiais atvejais, sakė daktarė Zane Horowitz, Oregono apsinuodijimų centro Portlande direktorė, toksikologė ir gydytoja Zane Horowitz. dalyvauja byloje. Apsinuodijimas agurkais yra labai retas sindromas, o toksinas nebuvo gerai ištirtas, pažymėjo Horowitzas.
2012 m. Oregono sveikatos ir mokslo universiteto greitosios pagalbos gydytojai pastebėjo du toksinio skvošo sindromu sergančius pacientus, kurie abu valgė moliūgus iš namų sodo. Tada medikai peržiūrėjo Oregono ir Vašingtono valstijos apsinuodijimo centrų duomenis ir nustatė apie 17 kitų apsinuodijimo kururbitu atvejų, kurie įvyko per 12 metų.
Naujausioje apžvalgoje, paskelbtoje 2018 m. Sausio mėn. Žurnale „Clinical Toxicology“, Prancūzijos apsinuodijimų centras pranešė apie daugiau nei 350 apsinuodijimo maistu atvejų, susijusių su kartaus skonio moliūgais, įvykusį nuo 2012 m. Iki 2016 m. Apie 56 proc. moliūgai nusipirkti parduotuvėje, o 26 proc. atvejų daržovės atsirado iš namų sodo, remiantis išvadomis.
Skvošo mėgėjai turi žinoti, kad jei jie valgo vieną iš šių populiarių daržovių ir ji jaučiasi kartaus skonio, jie turėtų nedelsdami nustoti ją valgyti, sakė „Horowitz“ „Live Science“. Aiškiai paaiškėja, kad visose šiose bylose pranešus, kad didelis toksino kiekis daržovėms daro kartaus skonio poveikį, o toks didelis toksino kiekis žmogui gali sukelti didžiausią simptomų riziką.
Kalbant apie dvi plaukus praradusias prancūzų moteris, moliūgų sriubą suvalgiusios moters plaukai per du mėnesius nuo incidento vėl augo mažiau nei 1 colį (2 centimetrus). Antroji moteris per šešis mėnesius perrėžė trumpus, daugiau nei 2 colių (6 cm) plaukus ant daugelio galvos odos sričių.
