Kavos gėrimas gali padėti ne tik pažadinti - tai taip pat gali padėti jums gyventi ilgiau, rodo du dideli nauji tyrimai.
Abu tyrimai - vienas iš JAV, kitas iš Europos - nustatė, kad žmonės, kurie kiekvieną dieną gėrė kavą su kofeinu ar be kofeino, maždaug 16 metų mirė rečiau nei žmonės, kurie negėrė kavos.
Be to, kuo daugiau puodelių „Joe“ žmonių išgerdavo kiekvieną dieną, tuo mažesnė tikimybė, kad jie mirė nuo bet kokios priežasties tyrimų metu, nei žmonės, kurie nebuvo kavos gėrėjai, remiantis išvadomis, kurios abi buvo paskelbtos internete vakar (liepos 10 d.) žurnale „Annals of Internal Medicine“.
Šie tyrimai atitinka ankstesnius duomenis, kurie taip pat parodė ryšį tarp didesnio kavos vartojimo normos ir sumažėjusios mirties rizikos, teigė tyrėjai. Tačiau ankstesni tyrimai buvo atlikti daugiausia su baltųjų populiacijomis, ir buvo nedaug duomenų apie tai, ar poveikis bus pastebimas ne baltaodžių populiacijose.
Viename iš naujų tyrimų mokslininkai išanalizavo duomenis, surinktus iš daugiau nei 215 000 suaugusiųjų JAV nuo 45 iki 75 metų. Dalyvavo afroamerikiečiai, japonai amerikiečiai, latinai, vietiniai havajiečiai ir baltaodžiai, gyvenę Los Andžele ar Havajuose ir visos buvo įtrauktos į daugiatautę kohortą, tęstinį tyrimą, tiriantį gyvenimo būdo rizikos veiksnius, galinčius sukelti vėžį mažumų populiacijose.
Žmonių gyvenimo būdo įpročiai, ligų rizika ir genetinis imlumas vėžiui labai skiriasi priklausomai nuo rasės ir etninės priklausomybės, todėl naujasis atradimas, kuris vėl sieja kavos gėrimą su mažesne rizika mirti, suteikia tvirtesnių įrodymų, kad kavos gėrimas yra apsauginis ir susijęs su mažesniu mirštamumu, - teigė p. Veronica W. Setiawan, pagrindinė to tyrimo autorė ir profilaktinės medicinos docentė Pietų Kalifornijos universiteto Kecko medicinos mokykloje Los Andžele.
Tyrimo pradžioje kiekvienas dalyvis užpildė gyvenimo būdo ir mitybos klausimynus, prašydamas apibūdinti, kaip dažnai jie gėrė įprastą ar be kofeino kavą praėjusiais metais. Tyrėjai nustatė, kad vidutiniškai po 16 metų stebėjimo laikotarpio dalyviai mirė apie 58 000 žmonių.
Analizė taip pat parodė, kad dalyviams, kurie suvartojo vidutiniškai vieną puodelį įprastos ar be kofeino kavos per dieną, mirties rizika buvo apie 12 procentų mažesnė nei dalyviams, kurie negėrė kavos.
Remiantis išvadomis, dalyviai, kurie per dieną išgerdavo du ar tris puodelius kavos, vidutiniškai 18 proc. Mirdavo nei žmonės, kurie negėrė javos. Rezultatai buvo teisingi keturiose iš penkių tirtų etninių grupių - visų, išskyrus vietinius havajiečius - net po to, kai tyrėjai atsižvelgė į veiksnius, kurie gali įtakoti žmonių kavos įpročius ar jų mirties riziką, pavyzdžiui, rūkymą, alkoholio vartojimą, fizinį aktyvumą ir esamus ligos.
Šiame tyrime nustatyti mirtingumo rodikliai yra gana palyginami su baltųjų populiacijų duomenimis, Setiawan pasakojo „Live Science“. Neaišku, kodėl kava gali sumažinti žmogaus miršimo riziką, tačiau populiarus gėrimas turi daug biologiškai aktyvių junginių, kurie gali vaidinti tam tikrą vaidmenį, nes jie turi antioksidantų ir priešuždegiminių savybių “, - sakė ji.
Europos kavos gėrėjai
Nors amerikiečių tyrimas dalyviams neuždavinėjo klausimų apie kavos ruošimo būdus, kitame Europoje atliktame tyrime į šią informaciją buvo atsižvelgta. Tyrėjai teigė įtarę, kad skirtingi paruošimo būdai ir gėrimo papročiai skirtingose šalyse gali paveikti žmonių mirties riziką.
Šiam tyrimui tyrėjai ištyrė duomenis, surinktus iš 520 000 vyrų ir moterų, kurių dauguma buvo 35 metų ir vyresni, dešimtyje Europos šalių (Danijoje, Prancūzijoje, Vokietijoje, Graikijoje, Italijoje, Nyderlanduose, Norvegijoje, Ispanijoje, Švedijoje ir Jungtinėje Karalystėje) ). Visi dalyviai buvo įtraukti į Europos prospektyvų vėžio ir mitybos tyrimą, vykstantį dietos ir vėžio ryšio tyrimą.
Kiekvieno iš Europos dalyvių buvo klausiama klausimyne ar per interviu, koks jų kavos vartojimas per mėnesį, savaitę ar dieną, taip pat, ar jie gėrė gėrimo su kofeinu ar be kofeino variantus. Tyrimo metu nustatyta, kad dalyviai Danijoje gėrė daugiausia kavos, o italai - mažiausiai.
Tyrėjai taip pat turėjo prieigą prie kitos informacijos apie dalyvių mitybos ir gyvenimo būdo įpročius, taip pat laboratorinių tyrimų, skirtų įvertinti jų sveikatos būklę, rezultatus.
Vidutiniškai stebint maždaug 16 metų, mirė daugiau kaip 41 000 dalyvių.
Rezultatai atskleidė, kad dalyviams, vartojantiems didesnį kavos kiekį, maždaug tris puodelius per dieną, buvo mažesnė mirties nuo bet kokios priežasties rizika nei dalyviams, kurie negėrė kavos.
Vyrai, kurie išgėrė tris ar daugiau puodelių kavos per dieną, turėjo 18 procentų mažesnę mirties riziką, palyginti su vyrais, kurie gėrė ne kavą, sakė vyriausiasis autorius Marcas Gunteris, Tarptautinės tyrimų agentūros Mitybos ir medžiagų apykaitos skyriaus vadovas. Vėžys Lione, Prancūzijoje.
Moterys, kurios išgėrė tris ar daugiau puodelių kavos per dieną, tyrimo metu turėjo 8 proc. Mažesnę mirties riziką, palyginti su moterimis, kurios išgėrė ne kavos, teigė Gunteris. Nors poveikis nėra didelis, bendras poveikis gyventojų sveikatai gali būti didelis, nes kava yra toks dažniausiai vartojamas gėrimas, sakė jis.
Kai tyrėjai ištyrė konkrečias mirties priežastis, jie nustatė, kad dalyviai, kurie vartojo didesnį kavos kiekį, rečiau mirė nuo virškinimo ir kraujotakos ligų, tokių kaip širdies priepuolis ir insultas.
Panašus sumažėjęs žmonių mirties pavojus sumažėjo visose 10 Europos šalių, turinčių skirtingus kavos gėrimo įpročius ir papročius, „Gunter“ pasakojo „Live Science“.
Apskritai, išvados rodo, kad saikingas kavos gėrimas, ty iki trijų puodelių per dieną, nekenkia jūsų sveikatai, teigė Gunteris. „Kavos įtraukimas į savo racioną galėtų būti naudingas sveikatai“, - sakė jis.
