Nerimas dėl bisfenolio A (BPA) - cheminės medžiagos, dažniausiai aptinkamos plastikuose - paskatino produktų, kuriuose nėra BPA, prieaugį. Tačiau dabar naujas tyrimas rodo, kad susirūpinimą gali sukelti ir BPA pakeičiančios cheminės medžiagos.
Tyrimo metu nustatyta, kad JAV vaikams dviejų įprastų cheminių medžiagų, naudojamų vietoje BPA, pavadinimų - bisfenolio S (BPS) ir bisfenolio F (BPF), poveikis yra susijęs su padidėjusia nutukimo rizika. Tiek BPS, tiek BPF yra panašios struktūros kaip BPA ir jų galima rasti kai kurių rūšių plastikuose, konservuotuose produktuose ir kituose gaminiuose.
Tyrimas, paskelbtas šiandien (liepos 25 d.) „Endokrininės visuomenės žurnale“, prideda vis daugiau įrodymų, siejančių bisfenolio chemines medžiagas su nutukimu ir svorio padidėjimu. 2012 m. Ta pati tyrėjų grupė nustatė ryšį tarp BPA ir vaikų nutukimo.
BPS ir BPF vartojimas „auga, nes gamintojai keičia BPA šiomis cheminėmis medžiagomis“, - sakoma pranešimo autorė Melanie Jacobson iš Niujorko universiteto medicinos mokyklos. "Nors dieta ir mankšta vis dar suprantama pagrindiniams nutukimo varikliams, šis tyrimas rodo, kad tam tikrą įtaką gali turėti ir bendros cheminės medžiagos".
Tačiau naujas tyrimas nustatė tik asociaciją ir negali įrodyti, kad BPS ir BPF sukelia nutukimą. Gali būti, kad vaikai, kurie jau nutukę, linkę į didesnį šių cheminių medžiagų poveikį, teigė autoriai.
JAV Maisto ir vaistų administracija mano, kad BPA yra saugus esant žemam maisto produktuose esančiam kiekiui, nors agentūra, remdamasi „Mayo“ klinika, ir toliau peržiūri šios srities tyrimus.
Vis dėlto, atsižvelgiant į bendrus įrodymus, siejančius bisfenolio chemines medžiagas su nutukimu ir vis dažnesnį BPA pakeičiančių cheminių medžiagų naudojimą, tyrėjai turėtų toliau stebėti galimą šių cheminių medžiagų poveikį sveikatai, teigė autoriai.
Hormonus ardantys chemikalai
BPA yra panašios struktūros kaip ir hormonas estrogenas, todėl jis gali sutrikdyti hormonų veiklą organizme. Iš pakavimo medžiagų cheminė medžiaga gali patekti į maisto ir gėrimų gaminius. Ankstesni tyrimai BPA poveikį susiejo su daugeliu sveikatos problemų; Be nutukimo, BPA poveikis yra susijęs su ankstyvu brendimu, persileidimu, diabetu, širdies ligomis ir vėžiu.
Tačiau palyginti nedaug tyrimų išnagrinėjo galimą kitų bisfenolio cheminių medžiagų poveikį sveikatai, nors šios pakaitinės cheminės medžiagos galėjo turėti panašų poveikį, teigė autoriai.
Naujame tyrime tyrėjai išanalizavo daugiau nei 1800 JAV vaikų ir paauglių nuo 6 iki 19 metų amžiaus, kurie dalyvavo nacionaliniame sveikatos tyrime nuo 2013 iki 2016 m. .
Tyrėjai ištyrė BPA, BPS ir BPF lygį dalyvių šlapimo mėginiuose.
Apskritai 97% dalyvių šlapimo mėginiuose buvo aptinkamas BPA lygis; 88% žmonių turėjo aptinkamą BPS lygį; autoriai nustatė, kad 55% asmenų buvo aptinkamas BPF lygis.
Vaikai, kurių šlapimo mėginiuose buvo didelis BPS, buvo labiau nutukę, kaip nustatė jų kūno masės indeksas (KMI), palyginti su vaikais, kurių BPS lygis buvo mažesnis.
Be to, dalyviai, kurių BPF lygis buvo aptinkamas, labiau linkę į pilvo nutukimą, tai reiškia, kad jie turėjo ypač didelį juosmens apimtį, palyginti su vaikais, kuriems nebuvo nustatomas BPF lygis.
Tyrėjai pažymėjo, kad nutukę vaikai gali vartoti daugiau maisto produktų ir gėrimų, kurie yra užteršti bisfenolio cheminėmis medžiagomis, arba net maisto produktai, supakuoti su bisfenolio turinčiomis medžiagomis, prisideda prie nutukimo. Tačiau išvados, atliktos net po to, kai tyrėjai atsižvelgė į vaikų suvartojamų kalorijų kiekį, teigė autoriai.
Problemos su „BPA free?“
Naujasis tyrimas papildo įrodymus, kad „BPA pakaitalai greičiausiai sukelia panašius rūpesčius, kaip pati BPA“, - sakė daktaras Kennethas Spaeth, Niujorko Didžiojo kaklo „Northwell Health“ profesinės ir aplinkos medicinos vadovas, kuris dar nebuvo „ t dalyvavo tyrime. "Vartotojų požiūriu, etiketės„ be BPA nemokamai “iš tikrųjų nereikėtų reikšti, kad tai saugu ar sveikiau.
Spaethas pažymėjo, kad istoriškai tokio pobūdžio modeliai yra buvę anksčiau, kai įmonės akivaizdžiai kenksmingą cheminę medžiagą pakeitė labai panašia chemine medžiaga ir „paaiškėja, kad pakeitimas yra toks pat blogas ar kartais blogesnis nei tas, koks buvo išleistas iš pradžių“.
Įdomu tai, kad naujame tyrime, priešingai nei 2012 m., Nerasta ryšio tarp BPA ir vaikų nutukimo. Ryšio su BPA nebuvimas naujame tyrime gali būti susijęs su pastaraisiais metais sumažėjusiu BPA naudojimu, dėl kurio sumažėjo cheminės medžiagos poveikis, teigė autoriai. 2012 m. Tyrime vidutinė BPA koncentracija šlapimo mėginiuose buvo 2,8 nanogramai mililitre (ng / ml), palyginti su tik 1,3 ng / ml dabartiniame tyrime.
Vartotojai, norintys išvengti bisfenolio chemikalų, be BPA, yra labai sunkioje padėtyje “, - teigė Spaeth. Jis teigė, kad vartotojai iš tikrųjų negali žinoti, ar gaminyje yra šių cheminių medžiagų.
„Aš manau, kad vartotojai neturi gerų galimybių, kaip… priimti pagrįstus sprendimus“, - „Live Science“ pasakojo Spaeth. Jis sakė, kad norint tai pakeisti, reikia pakeisti šių cheminių medžiagų reglamentavimo ir produktų ženklinimo būdus.
