Na, pavadinimas šiek tiek klaidina. Faktiškai tai nėra alus kosmose, daugiau alaus pagamintas iš ingredientai, užauginti TKS. Nepaisant to, idėja yra gana šauni. Japonijos kompanija nori pagaminti 100 butelių kosminio alaus, tačiau šio produkto komercializavimas galbūt dar nėra realybė. Net jei galbūt negalėsite nusipirkti vietos alaus vietiniame bare, vis tiek jis niekuo nesiskiria nuo įprasto. Bet tai yra žingsnis teisinga link link pirmosios juostos Mėnulyje ar Marse…
Japonai, žinomi dėl savo tradicinio alkoholinio gėrimo „Saké“, netrukus taps žinomi ir dėl savo kosminio alaus darymo. Naudodama trečiosios kartos miežius, išaugintus ISS 5 mėnesius 2006 m., Alaus darykla „Sapporo“ tikisi iki šių metų lapkričio išleisti savo pirmuosius 100 butelių „Kosminio alaus“. Gamindama orbitoje užauginamus valgomuosius produktus įmonė bendradarbiauja su Okayama universiteto biologu Manabu Sugimoto ir Rusijos kosmoso agentūra. Visa tai stengiamasi padėti mokslui, pagrindžiančiam tvarios produkcijos auginimą kosmose būsimoms ilgalaikėms misijoms, darant didelę naudą būsimiems pilotuojamiems Mėnulio ir galiausiai Marso gyvenviečių planams.
“Ateityje galime pasiekti tašką, kuriame žmonės praleis ilgesnį laiką kosmose ir, norėdami išlaikyti save, turės užauginti maistą […] Ilgainiui tikimės, kad mūsų kosmoso tyrimai bus susiję ne tik su maisto gaminimu, bet ir su malonumu maistu bei atsipalaidavimu [kosmose]." - Manabu Sugimoto.
Analizuojant kosmose užaugintų miežių DNR ir palyginus juos su miežiais, auginamais Žemėje, tarp padermių skirtumo nėra. Šie rezultatai bus pristatyti liepą konferencijoje Kanadoje, kurioje daugiausia dėmesio bus skiriama augalų auginimui kosminėje aplinkoje. Miežiai yra tvirtas augalas, leidžiantis jam augti sudėtingoje aplinkoje, esant įvairioms temperatūroms. Taip pat jame yra daug skaidulų ir maistinių medžiagų, būtinų kosmonautų ir būsimų kosminių kolonistų sveikatai. Gaminti alų iš kosmose užaugintų miežių gali atrodyti gana nereikalinga, tačiau tai pasiekus, daugiau produktų, pažįstamų Žemėje, gali būti auginama ir gaminama kosmose.
Alaus darymas nulinio G aplinkoje gali trukti daugelį metų. Atskiruose devintojo dešimtmečio NASA atliktuose gazuotų gėrimų eksperimentuose nustatyta, kad „gazuotas“ skystis negali pakilti (nes nėra gravitacijos, pavaizduota viršuje). Putų, kurias jūs susietumėte su galva ant alaus pintos, nulio G nebūtų, nes burbuliukai susikaupia skystyje. Tai daro nepriekaištingą efektą, nes astronautai girti sukuria „šlapius burbulus“ - skystis neišsiskiria iš dujų, išskirdamas dujas, išskirdamas dalį skysčio. Tai yra viena iš pagrindinių priežasčių, kodėl gazuotų gėrimų nėra ISS meniu.
Šiuo metu kosminis alus, girtas kosmose, greičiausiai apsiribos vartojimu planetose, kur gravitacija padės sušvelninti bet kokį nešvarų burbulą ...
Šaltiniai: Physorg.com, Naujasis mokslininkas
