Jei dar neskaitėte astronauto Dono Pettito knygos „Laiškai žemei“ - jo 6 mėnesių viešnagės kosmose dienoraštį, - tai puikus vaizdas gyventi su laivu Tarptautinėje kosminėje stotyje. Naujausias jo įrašas apie maloningą šeimininką kosmose yra klasikinis „Pettit“: detalus, tikslus, tik užuomina. Visą tai pristatome čia:
Nesvarbu, kad kiekvieną mėnesį matėte tuos pačius veidus kiekvieną mėnesį; vis tiek norėtumėte pakviesti visus vakarienei į „savo modulį“. Priėmę kvietimus ruošiatės progai. Tačiau koks laukiamas pramogų orbitoje etiketas? Kaip sutvarkote reikalus, kad svečiai negalvotų, jog esate gaugesys? Čia yra keletas patikrintų kosmoso gairių, padėsiančių pasiruošti.
Turėkite daug maisto ir patiekite savo geriausius. Laikas išnaikinti tuos termiškai stabilizuotus jautienos kepsnio maišelius, kuriuos kaupėte. Iš asmeninio įgulos personalo išmeskite bet kokius specialius daiktus (šie daiktai atvežami į periodiškai vykstančius erdvėlaivius, kuriuose nepilotuoja atsargų, kurie lankosi pas mus). Galbūt galite pasidalinti skardine rūkytų ančiuvių, Naujojo Meksiko žaliojo čili arba gabaliu senojo Amsterdamo sūrio. Įprastame devynių dienų meniu visada patiekite ką nors ypatingo, kas ne kartą valgoma. Dabar būdamas dosnus gaus daugiau naudos, nei valgydamas šiuos skanėstus vienatvėje.
Gėrimo pasirinkimas yra gana ribotas. Galite patiekti įprastus: kavą, arbatą ir dirbtinai pagardintus, dirbtinai dažytus, cukraus užpiltus, vaisių replikų gėrimus. Visi, žinoma, patiekiami maiše, o skysčius gurkšnojate per šiaudelį. Gali ateiti į galvą vabzdžio, čiulpiančio sultis iš kai kurių apatinių vabzdžių, įvaizdis, tačiau erdvėje manoma, kad tokiems vaizdams balsas yra nepadorus.
Jei naudojatės vienu iš tyrimų šaldytuvų, galite pateikti specialų patiekalą. Kosmose visas jūsų maistas yra karštas arba kambario temperatūroje. Kai jūs gyvenate izoterminėje aplinkoje, tai gali būti tikras malonumas patiekti savo svečiams maišą šalto vandens.
Ypatingomis progomis - galbūt po pasivaikščiojimo kosminėje erdvėje ar transporto priemonės, kurioje tiekiama atsargų, - gėrimus galite patiekti prie „nulio g“ taurės. Tai kažkas, ką turėsite pagaminti iš plastiko lakštų laužo (instrukcijos pateiktos C priede). Šios taurės leidžia gurkšnoti gėrimus iš atviros talpyklos, kaip mes darome Žemėje. Puodeliai su nuliu g, skirtingai nuo maišelių su šiaudeliais, yra geresni socialiniams ritualams, pavyzdžiui, skrebučiams, ir suteiks šypseną jūsų svečių veidams.
Svarbu pasipuošti savo virtuve. Ant virtuvės stalo lengvai pasiekite pilnus šlapių ir sausų servetėlių paketus. Paimkite visus dalinius paketus ir išsaugokite juos kitam kartui. Ištuštinkite šiukšliadėžes. Problema yra pilnas šiukšliadėžė; kai pridedama naujų daiktų, paprastai išsiskleidžia saujelė smulkių daiktų. Tai grubiai nutraukia pokalbį, kol visi išsibarstę renka plūduriuojančias šiukšles. Gera turėti dvi šiukšliadėžes; standartinio dydžio stambiagabariškiems daiktams, o senas drėgnos servetėlės - mažiems. Šis mažesnių šiukšlių - nupjautų maišelių kampų, maisto trupinių ir įvyniojimų - atskyrimas padeda išvengti jų išsiskyrimo atidarius dangtį. Būtinai pažymėkite šią šlapio nuvalymo talpyklą kaip „šiukšlių“. Naujai atvykusi įgula gali nežinoti apie šį šiukšlių protokolą, todėl geriausia mandagiai parodyti pavyzdžiu. Jie išmoks pakankamai greitai.
Nuvalykite maisto žirkles. Žirklės yra reikalingos maisto maišeliams atidaryti, nes juos suplėšius išilgai įmontuotų perforacijų, paprastai išsiskiria riebios riebalų pudros ir kitų į asteroidą panašių dalelių lašeliai. Štai kodėl, jei žirklės nėra švarios, jos sukietėjant padažui iškepa iki pat taško, kur priklijuojamos (jau nekalbant apie tai, kad yra šiek tiek atstumiančios). Tokia būsena laikoma grubia, todėl prieš atvykstant svečiams nuvalykite žirkles.
Visada turėkite skolintojo šaukštą. Dėl nesvarumo lengva pamesti daiktus. Šešių asmenų grupėje nėra neįprasta, kad kažkieno šaukštas išlindo. Turėdami švarų skolintojo šaukštą, vakaras gali tęstis ir pokalbis gali tęstis. Grubu duoti savo svečiui paskolintojo šaukštą, pagamintą plutele nuo paskutinio jo naudojimo. Prarastas šaukštas dažniausiai randamas ryte, priklijuojamas prie ventiliatoriaus įleidimo ekrano, ir jūsų svečias įvertins, kad jis grąžintas.
Visada išmeskite naują juostą. Laivų virtuvės stalelyje yra daugybė „Velcro“ vietų, kad būtų galima pastatyti maisto paketus. Tačiau ne visuose pakeliuose ir maišeliuose yra „Velcro“ poravimosi vietos, tai reiškia, kad jų negalima nustatyti ant stalo. Kelias ortakio juostos juostas, atsargiai sulankstytas, kad lipniosios pusės nebūtų (instrukcija pateikta D priede), tokias talpyklas galima pastatyti ant stalo. Juosta, likusi nuo praėjusios savaitės, nors ir puikiai veikianti, kaupia nenuvalytus trupinius, plaukus, pūkelius ir kitus niekingus daiktus. Nešvarios juostos rodymas jūsų svečiams yra nepaprastai grubus; visada išklijuokite naują švarią juostą.
Kosmose maisto gavimas burnoje laikomas mandagiu. Atidarę plačią dėžę ir pagavę švarų laimikį, jūsų svečiai visada pradžiugins. Vienoje įspūdingoje gurkšnyje galite palikti juos su kažkokio jūros būtybės vaizdu, įkvepiančiu kitą. Gauti maistą į burną, pavyzdžiui, raugėjimas prie stalo (daugumoje kultūrų laikomas nešvankiu, o kitose - šefo komplimentu), yra žemėje, bet kosmose jis nereikalingas.
Laikydamiesi šių paprastų taisyklių užtikrinsite puikų vakarą su savo svečiais. Ir atminkite, kad kosmoso pasienyje vis dar rašoma etiketo knyga. Aš raginu jus išrasti naujus kasdienio gyvenimo būdus, įskaitant ir linksmybes. Tai viena iš priežasčių, kodėl mes pirmiausia čia atsiduriame.
Astronautai kosmose valgo gumbuotus kirminus. Kreditas: NASA
Donas Pettitas demonstruoja savo mėgstamą užkandį kosmose. Kreditas: NASA
NASA astronautas Don Pettit (kairėje) ir Europos kosmoso agentūros astronautas Andre Kuipers, abu „Expedition 31“ skrydžių inžinieriai, valgo užkandį Tarptautinės kosminės stoties „Unity“ mazge. Kreditas: NASA
