Raudonos gamtoje
Valentino dieną įprasta dovanoti žavias raudonas dovanas - pagalvokite apie raudonas rožes, raudonas dėžutes šokolado ar raudonas saldainių širdeles. Arba net tavo paties širdis (vaizdžiai tariant).
Tačiau daugelis atsisako atostogų dėl dirbtinės ir priverstinės meilės. Taigi, kaip grįžti prie kažko tikro?
Pradėsime grįždami į gamtą ir atskleisdami raudoniausias jos raudonas spalvas. Šiose spalvose, kurios supa mus visus metus, nėra nieko netikro - ne tik Valentino dieną.
Raudonos plunksnos
Vyras šiaurės kardinolas (Cardinalis cardinalis) sportinis ryškiai raudonas apnašas. Tai viskas dėl savo dietos, remiantis 2016 metais žurnale „Current Biology“ atliktu tyrimu, kuriame buvo nustatyti genai, atsakingi už raudonųjų paukščių plunksnas.
Raudonai plunksnuoti paukščiai įgauna nepakartojamą spalvą iš tam tikrų sėklų, lapų ir vaisių, kuriuose yra organinių geltonųjų pigmentų, vadinamų karotinoidais, raciono. Pavalgęs šių geltonųjų pigmentų, paukščių fermentas katalizuoja reakciją, kuri paverčia juos raudonaisiais ketokarotenoidais - tai yra raudonaisiais pigmentais.
Raudoni ir geltoni paukščiai turi šį fermentą akyse, kuris jiems padeda pamatyti spalvą. Tačiau raudonuose paukščiuose šis fermentas taip pat veikia jų odą, plunksnas ir kepenis, nustatė tyrėjai.
Kraujas
Baltymas hemoglobinas suteikia kraujui raudoną spalvą. Kalifornijos universiteto Santa Barbaros (UCSB) duomenimis, šis baltymas pagamintas iš subvienetų, vadinamų hemais, kurie gali surišti geležies molekules, kurios savo ruožtu gali surišti deguonį.
Kraujas pasidaro raudonas, kai jungiasi geležis ir deguonis. „Dar tiksliau, jis atrodo raudonas dėl to, kaip cheminiai ryšiai tarp geležies ir deguonies atspindi šviesą“, - rašė UCSB.
Šią Valentino dieną giliai įkvėpkite - toks kvėpavimas deguonimi suteiks jūsų kraują, kuris tą deguonį perneš į visus jūsų organus.
Cinnabar
Cinnabar - dar žinomas kaip vermilionas arba gyvsidabrio sulfidas (HgS) - yra natūraliai raudona rūda, kurioje yra gyvsidabrio. (Rūda yra natūraliai susidariusi kieta medžiaga, kurioje yra ekstrahuojamo metalo ar mineralo.)
Karališkosios chemijos draugijos duomenimis, paleolito dailininkai cinobarą naudojo urvų dekoravimui Ispanijoje ir Prancūzijoje prieš maždaug 30 000 metų.
Košeninis vabzdys
Košenilis (Dactylopius coccus) - vabzdys, aptinkamas JAV pietvakariuose ir Pietų Amerikoje, - naudojamas kaip raudonas dažiklis visų rūšių maisto produktuose.
„Kai tik pamatysite ingredientų sąrašą, kuriame yra karmino, košenilio ekstrakto ar natūralaus raudonojo 4, galite būti tikri, kad jame yra šiek tiek miltelių klaidos“, - anksčiau pranešė „Live Science“.
Tiesą sakant, „Starbucks“ anksčiau naudojo košenelę, kad raudonuotų braškių ir „Crème Frappuccino“, braškių bananų kokteilis ir kai kurie jo desertai. Tačiau kompanija nutraukė vabzdžio naudojimą po 2012 m. Vegetarų ir veganų protrūkio, praneša CNN Money.
Gėlės
Raudonos yra ne tik rožės. Aguonos, petunijos ir zinnijos taip pat yra. Šios gėlės įgauna raudoną atspalvį iš pigmentų, žinomų kaip antocianinai.
Anksčiau pranešta „Live Science“, kad raudoni, purpuriniai arba mėlyni augalai turi didesnę antocianinų koncentraciją nei chlorofilas.
Chlorofilas gali sugerti raudoną ir mėlyną šviesą, bet ne žalią šviesą, todėl jis atrodo žalias. Priešingai, antocianinas gali sugerti žalią, bet ne raudoną, mėlyną ar violetinę šviesą. Taigi žmogaus akiai jos atrodo tokios spalvos.
Maistas
Raudona yra tikrai populiari maisto produktų spalva. Galima paminėti burokėlius, braškes, ridikėlius, pupeles, obuolius, arbūzą, raudonuosius svogūnus, granatas ir pomidorus.
Dabar, kai košenilis vabzdžiams netenka maisto dažų, kai kurie iš šių maisto produktų atsigauna. Pavyzdžiui, „Starbucks“ teigė, kad savo gėrimų dažymui planuoja naudoti likopeną, pomidorų pagrindu pagamintą dažą, praneša NPR.
Raudoni klevai
Įprasta, kad rudenį ir žiemą lapai pagelsta ir tampa oranžiniai. Šios spalvos iš tikrųjų būna lapuose ištisus metus, tačiau matomos tik tada, kai atvėsus orams medžiai nustoja gaminti chlorofilą.
Raudoni lapai vis dėlto yra kita istorija. Raudona yra iš antocianinų, to paties pigmento, dėl kurio gėlės tampa raudonos. Medžiai antocianinus pradeda gaminti rudenį, kai veikia kaip antifrizas, kad apsaugotų lapus nuo šalčio. Bet kaip ir geltoni bei oranžiniai broliai, šie raudoni lapai ilgainiui krinta ant žemės.
Tai tikrai paslaptis, kodėl kai kurie medžiai, tokie kaip raudoni klevai, praleidžia tiek daug energijos, kad antocianinus gautų lapuose, kurie netrukus mirs, anksčiau pranešė „Live Science“.
Raudonos bangos
Raudonos bangos yra bet kurio paplūdimio lankytojo draudimas, nes tai reiškia, kad plaukikai negali saugiai leistis į vandenį.
Šie potvyniai įvyksta, kai tam tikrų rūšių dumbliams auga populiacija. Milijonai dumblių gali pakeisti vandens spalvą, dažnai į rusvą raudoną.
Dumblių žydėjimas gali sugadinti nitratus ir fosfatus vandenyje, dėl to gali būti nesubalansuotas jūrinių maistinių medžiagų ciklas ir nuo jų priklausomi gyvūnai, anksčiau pranešė „Live Science“. Žydėjimas taip pat gali išleisti toksinus į vandenį, paveikdamas jūrų gyvūnus ir plaukikus.
Raudonos galvos
Trys paplitę geno MC1R variantai suteikia raudonplaukiams savo išskirtinius raudonus plaukus, anksčiau pranešė „Live Science“. Bet raudoni plaukai yra recesyvūs, todėl vaikas turi gauti šiuos variantus iš abiejų tėvų, kad galėtų sportuoti raudonomis spynomis.
Kai kurie neandertaliečiai - artimiausias išnykęs šiuolaikinių žmonių giminaitis - taip pat turėjo raudonus plaukus. Tačiau genų variantas, kuris jiems suteikė raudoną atspalvį, skiriasi nuo to, kuris šiandien randamas žmonėms, anksčiau pranešė „Live Science“.
Raudonos uolienos
Kalnai Kinijos Zhangye nacionaliniame geoparke (parodyta čia) yra dramatiškai raudoni. Taip yra raudonos Didžiojo kanjono uolos ir Arizonos Vermiliono uolos.
Šios uolienos yra raudonos dėl geležies, kuri jungiasi su kitais elementais, tokiais kaip deguonis, kad sudarytų mineralus, žinomus dėl raudono, aprūdijusio atspalvio, anksčiau pranešė „Live Science“.
